#Gröstl altbewährt aus #Erdäpfeln (#Kartoffeln) und #Melanzani (#Auberginen)
Mit mariniertem #Räuchertofu als "Beigabe" diesmal #vegan

#Gröstl altbewährt aus #Erdäpfeln (#Kartoffeln) und #Melanzani (#Auberginen)
Mit mariniertem #Räuchertofu als "Beigabe" diesmal #vegan
El Gröstl nació para aprovechar patatas cocidas y carne asada del día anterior. Patatas frías, sartén amplia y pocas vueltas: así aparece la costra que define el plato.