@oroviejorest.bsky.socialAntes de llegar a la mesa, cada plato tiene su propio camino.
La selección del producto, el trabajo en cocina, el cuidado por cada detalle y muchas horas detrás de cada elaboración.
En Oroviejo creemos que la experiencia empieza mucho antes del primer bocado. ✨
@oroviejorest.bsky.socialHace unos días tuvimos la suerte de recibir a Rafael Amargo, una de las grandes figuras del flamenco y la danza, durante su paso por Salamanca.
Muchas gracias por la visita, Rafael. 🍽️
@oroviejorest.bsky.socialEl pasado fin de semana tuvimos el placer de recibir a Yanibel Díaz, piloto del Campeonato de España de Drift, que hizo una parada en Salamanca para disfrutar también de nuestra gastronomía.
Muchas gracias por la visita, Yanibel. ¡Te esperamos de vuelta! 🏁
@oroviejorest.bsky.socialEste fin de semana nos visitó Román, de El Viaje de Romancito, un viajero incansable que está recorriendo las provincias españolas para descubrir todo lo que hace especial a cada rincón. ✨
Gracias por la visita, Román. ¡Que siga el viaje! 🎒
@oroviejorest.bsky.socialEn Oroviejo cada servicio es el resultado de muchas manos, mucho mimo y una idea clara: que vengas a disfrutar.
Producto, cocina y un espacio único donde cada visita se convierte en una experiencia.
¿Nos vemos en la mesa? 🍽️
@oroviejorest.bsky.social¿Todavía no has probado nuestros mejillones de Bouchot? 🦪
Un producto de temporada, con todo el sabor del mar, que en Oroviejo acompañamos con nuestra propia interpretación para convertirlo en un plato único.
La temporada sigue en marcha… ¿te animas a descubrirlos? 😉
@oroviejorest.bsky.socialEn Oroviejo, cada rincón cuenta una historia: piedra, luz, detalles cuidados y un ambiente único en pleno corazón de Salamanca. ✨
Un espacio pensado para compartir, brindar y disfrutar de esos momentos que merecen algo más que una comida.
Te esperamos. 🍷
@oroviejorest.bsky.socialNuestro tuétano asado a la leña combina la intensidad y untuosidad de un producto único con la frescura del tartar de carabineros y el toque marino del pan de algas.
Un bocado donde el fuego, el mar y el producto se encuentran para crear una experiencia diferente. 🔥
@oroviejorest.bsky.socialEn Oroviejo cuidamos cada detalle para que cada visita sea una experiencia completa: una cocina con identidad, un espacio único y una bodega pensada para acompañar cada momento. 🍷
Te esperamos para descubrir nuestro rincón más especial. ✨
@oroviejorest.bsky.social🦑 Croqueta de chipirones y carabineros con alioli de perejil.
Crujiente por fuera, cremosa por dentro y con la intensidad del chipirón y el carabinero como protagonistas, acompañada de un alioli de perejil que completa cada bocado.
@oroviejorest.bsky.socialLas Ferias y Fiestas de Salamanca ya están aquí. 🎉
Y en Oroviejo ponemos el sabor a tus momentos especiales: producto, cocina y un espacio único en pleno corazón de la ciudad. ✨
Te esperamos. 🍷
@oroviejorest.bsky.socialNuestra torrija de brioche combina una textura suave y jugosa con ese punto dulce que convierte el último bocado en uno de los momentos más esperados.
Un postre pensado para disfrutar sin prisa, con el equilibrio perfecto entre tradición y creatividad. ✨