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@dtfi.fr Sep 26, 2026, 5:43 AM

Fougasse aux oignons en cours.

#fougasse #focaccia #pain #pane

L'image montre une boule de pâte fermentée et alvéolée posée.
La pâte présente une texture marquée par de nombreuses bulles et poches de gaz visibles en surface, ainsi que quelques traces d'huile d'olive.

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