Près de #Chartres, son élevage de 200.000 #escargots a été entièrement décimé par la #canicule

Près de #Chartres, son élevage de 200.000 #escargots a été entièrement décimé par la #canicule
I had #escargots bourguignons at a French restaurant on the Upper East Side of Manhattan four years ago yesterday (9.9.22); I hadn't had escargot in at least 10 years, so it was nice to be able to dip into this bit of #GrandCuisine française again...