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今日はブラックラーメン
玉子トッピング

ブラックラーメン、富山のじゃないけど久しぶりに食べる
なんか黒いスープって背徳感ありますよね！
でもしっかり煮干しが効いてて美味しかったです😋
※スープは飲み干さずちゃんと残しました🤭

品川製麺所乱入🚶

・ネギラーメン
＋半熟味玉
・明太子めし
・3個餃子

美味い😋

ビール飲みたかったが昼だからがまんしたぼくえらい🥺👊

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らーめん海鳴
背脂塩とんこつ

江別市にある人気店。"らーめん信玄"出身のお店。去年の3月以来。前回味噌を食べてイマイチだったので今回は好評らしい塩をポチ👉
スープは豚鶏ベースの"掃湯(さおたん)スープ"なるもので、塩気が薄くも強くなく丁度良い。キリッとした味わいに背脂のまろやかさが良い。とんこつの臭みや背脂のクセもなく美味しい。
麺は円山製麺の中太ちぢれ麺。細麺も選べるらしいが、ここは安定のちぢれ麺で。
具材はネギ･メンマとチャーシュー･味玉･なると。それぞれいたって普通。
結論。掃湯スープを引き立てるのは味噌では無く塩であった！

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らぁ麺 Ｑ
塩らぁ麺（玉子入り）

ラーメンWalker殿堂👑食べログ百名店✨
移転して店名変更したので再訪問🚗
超強烈な旨味に具材のバランスも完璧💯
ツルツルの自家製麺の喉越しは恍惚🥰
変わらず私的に札幌で1番美味ラーメン🍜
#青空ごはん部 #外食班 #青空ラーメン部
#札幌グルメ

埼玉県ミサトさんの背脂チャチャチャさんで”ド濃厚ギタMAX醤油ラーメン”
凄いビジュアルですが意外と食べやすいとの噂通り全くの無理もなく美味しく頂ける背脂ラーメン。

麺は細麺か中太麺。今回は中太麺を注文で絡みの良い美味しい麺。
中太麺も比較的細い方だったので、細麺だとまた違った美味さが発見できそう。

大量の背脂味は続くので、後半の味変は紅生姜がとても良かった！

#青空ラーメン部 #ラーメン部

九段 井さい

ふわとろ肉つけ麺

濃厚な絶品煮干しスープのお店です。ドロッとしすぎていない濃厚なスープがとても美味しかったです✨

また、炙りチャーシューと角煮は美味しいだけでなく食べ応たえもありました😋

最後のスープ割は他店では味わえない独自の美味しさがありました！

#青空ごはん部
#青空外食班
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月曜、火曜メシ。月曜は最近リニューアルされた冷凍の天下一品。味玉、チャーシューは自家製。煮込みが足りなかったのか、こってりには遠い。よく煮込みましょう。火曜は、海老ときのこの柚子胡椒オイルパスタ（長い）。オイリーですが、サッパリしてて海老のおかげで低カロリー高タンパクです。最後の一口が一番美味かったです。
#青空ごはん部　#青空パスタ部　#青空ラーメン部　＃料理　#自炊班　#スパゲティ　#スパゲッティ　#天下一品

ラーメン二郎 目黒店
小豚ラーメン 麺カタメ 全部

ヤサイがシャキめで超美味い。麺の湯で加減も最高。KRさんらしいデカめのカット豚を食べてたら泣きそうになった。複数のお客さんにも激励されてて愛されてる人だと思った。松本店には必ず行きます。ありがとうございました
#ラーメン二郎 #ラーメン部 #青空ラーメン部 #青空ごはん部

www.instagram.com/moc_jiro/

昨夜、YouTubeでラーメン屋さんが安いインスタントラーメンを美味しく作る動画を見て作りたくなりました😼
５食入り248円のコチラで、肉野菜を炒めて軽く塩コショウ、野菜の水分を考慮して水450ccを400ccにしてフライパンに投入、麺とスープを入れてお好みの硬さになったら出来上がり！
あ、ニラだけは最後に入れましょう。
あと半チャーハンを添えて頂きます😽

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＃自炊班

未だにALT文字変換出来ませんね…

桜井製麺所 〜情熱腹パン編〜
台湾まぜそば

鰻の○瀬だった所に今年の7月にオープンしたお店。成○の前は初代一国堂があった🍜
折角なので食べた事のない台湾まぜそば(大)をポチ👉
たまたま本日"情熱の日"という事でW盛が無料！！愛想の良い姐さん店員達に勧められたので急遽Wで…
麺は自家製のちぢれ麺。コシが強すぎず丁度良い。もちもちとして食べ応えあり。
具材は台湾ミンチ・玉ねぎ・ニラ・ネギ・メンマ・たまご・海苔・魚粉・糸唐辛子。
意外と辛い🥵プラス魚粉の香りとネギの辛味も相まってなかなか美味い😋
勿論辛くて水玉キモオヤジ確定💧

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#デブ活

Pork and eggplant ankake sauce noodles at Chinese restaurant
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チャーシュー麺＠麺や太華(阪東橋)🍜

今日の気分は尾道ラーメン。あっさりながら満腹感もありの旨ウマ😋
チャーシューメンは250円増しだけど、ネギ増し(250円)しなくてもネギたっぷりなのでお得です😉
2026/10/20
#ラーメン #チャーシューメン #尾道ラーメン
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flic.kr/p/2sHf6ke

気になる味噌ラーメンを食べに。見た目通りの濃厚な味はとてもおいしかったです。

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