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今日の夕食

簡単なものを細々作りました。
世田谷自然食品”銀だらの西京焼”に、キャベツの塩揉み、シメジの胡麻和え、わかめときゅうりの酢の物、根菜の煮物。

器も色々です。

今日の夕食

枝豆とつぶ貝の混ぜご飯は安中市産の古代米”紫黒苑(改)”入り。
主菜は世田谷自然食品”白身魚の柚子みぞれあん”と”ぶり大根”。副菜はほうれん草のお浸し。

器は陶藝玉城、柳瀬俊一郎さん、中川紀夫さんの細長い小皿です。

昨日の夕食

道の駅みょうぎで買ってきた巨大な椎茸を焼きました。
ひとつだけチーズ入り。ここまで肉厚だとステーキ食べてる感覚、美味しいです。

もう一品は我が家の定番、おでん風の煮物。ロールキャベツが入ってます。

器は色々。牛ノ戸焼、三浦ナオコさん、坂本拓磨さん、陶藝玉城です。

今日の夕食

鰹・鯛・イカの刺身をメインに、数の子松前漬けとほうれん草のお浸し。
ワタリガニのすまし汁付きで豪華でした。

今日の夕食

鶏むね肉の塩焼きをゆず胡椒で。
キャベツもたっぷり食べました。

今日の夕食

今日は動いたけど結構食べてるので、夕食は野菜中心に。
こんにゃく・大根・にんじん・厚揚げの煮物、シメジのごま和え、ゆず白菜です。

器は色々。沖縄、長崎、栃木の作家さんです。

今日の夕食

何か色々になってしまいましたが、魚と野菜中心にはなってるかなと。

器も色々で、香蘭社・NARUMI・牛ノ戸焼・莊司晶・陶藝玉城。

今日の夕食

新作の鶏ひき肉の黒ごま炒め丼、彩りに入れた枝豆も良い組み合わせでした。
もう一品はほっけの干物とほうれん草のお浸し。

漆椀はKOHOROで購入した山岸厚夫さん、ほうれん草は日本橋高島屋の民藝展に出展されていた「うつわ暮らしの道具テクラ」で買った陶藝玉城のオーバル皿です。

今日の夕食

手作り餃子です。
真ん丸に並べられませんでしたが、焼き目は綺麗にできました。
浜松餃子風で中心に茹でもやし、副菜はほうれん草のお浸しですり