道の駅 みょうぎ
茂木智信 安中市産 古代米 紫黒苑(改)
「黒米 紫の奇跡」

道の駅みょうぎのお土産、3つめは安中市産の古代米です。
“紫黒苑”は原種に近い品種でもち米の一種なんだそうです。

白米1合に大さじ1杯が目安とのこと、明日使ってみます。

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