明日は禅寺丸柿の日。日本最古の甘柿といわれる柿の由来と、余った柿を生ハムと冷凍で食べきる方法を書きました🍂 毎年柿を持て余す方に読んでほしいです。
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note.com柿が余る秋に。生ハムと冷凍で解決|taro柿が余る秋の台所から 秋になると、柿をまとめていただくことがありますよね。 最初の数日はおいしいのに、5個目あたりで手が止まる。皮をむくのも地味に面倒で、冷蔵庫に入れたまま食べ頃も分からなくなって、気づけば野菜室の奥で柔らかくなっている。ありがちな話です。
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