今日の朝食

パレスホテル東京のコーンブレッドとビーツのフォカッチャ。
珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイクはこれで完飲です。

器はポーランドのZakłady Ceramiczne “BOLESŁAWIEC”(ザクワディ・ツェラミチネ “ボレスワヴィエツ”)の揃いです。

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今日の朝食

baguette rabbitのブールと珈琲きゃろっとのエチオピア イルガチェフェ GI アリーチャ。

サラダは手抜きでコンビニの大根サラダに秩父で買った本わさびの醤油漬け。
今日は北海道乳業の”みかんづくしとヨーグルト”を添えました。

器は宝泉窯の”麦絵”とGINORI1735のボウルです。

#baguetterabbit #珈琲きゃろっと #ginori1735 #宝泉窯 #北海道乳業

今日の朝食

自由が丘で買ってきたbaguette rabbitの巨大なブール。焼いてもモチモチて美味しい。
珈琲きゃろっとのエチオピア イルガチェフェ GI アリーチャ。

休日なのでもう一品。
札幌みやげに買ってきた「カチョカバロチッコロ」をフライパンデザート片面焼きしました。

器はGINORI1735のベッキオホワイトとDANSKです。

#baguetterabbit #珈琲きゃろっと #dansk #ginori1735 #カチョカバロチッコロ

今日の朝食

Patisserie SUCREPEREのショコラノアと珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイク。
サラダは果物多め、頂いた柿入りです。

器は香蘭社の大鉢と赤繪町工房のマグ。パン皿は萬次郎家具 高須義彦さんの鬼胡桃プレート。

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今日の朝食

パレスホテル東京のコーンブレッドとビーツのフォカッチャに珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイク。

福島慈子さん、中川紀夫さん、強戸窯のアースカラーな器、全て祖師ヶ谷大蔵の工芸生活さんで購入したものです。

#パレスホテル東京 #珈琲きゃろっと #福島慈子 #中川紀夫 #強戸窯

今日の朝食

Patisserie SUCREPEREのショコラノアと珈琲きゃろっとのエチオピア イルガチェフェ GI アリーチャ。

器は黄色系でClive Bowenさん、中川紀夫さん、青木昇さんの自性寺焼 里秋窯の金花紋です。

#patisseriesucrepere #珈琲きゃろっと #clivebowen #中川紀夫 #自性寺焼

今日の朝食

パレスホテル東京のコーンブレッドとビーツのフォカッチャに珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイクです。

器は松原竜馬さん、柳瀬俊一郎さん、井上祐希さんの青系で揃えました。

#パレスホテル東京 #珈琲きゃろっと #松原竜馬 #柳瀬俊一郎 #井上祐希

今日の朝食

パンは昨日買ってきたPatisserie SUCREPEREのショコラノア。チョコレートとクルミが入った贅沢食パンです。
コーヒーは、珈琲きゃろっとのエチオピア イルガチェフェ GI アリーチャ。

器も昨日買ってきた小黒陶三さんの和紙焼。
華やかで気分が上がります。

#今日の朝食 #patisseriesucrepere #珈琲きゃろっと #小黒陶三 #和紙焼

今日の朝食

休日、ゆっくりめの朝食。

パレスホテル東京のコーンブレッドに珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイク。
玉ねぎとにんじんでコンソメスープを添えました。

器は、香蘭社の梅鉢に深川製磁の黄金蛇吉祥紋、春窯のスープカップです。

#パレスホテル東京 #珈琲きゃろっと #香蘭社 #深川製磁 #春窯

今日の朝食

せっかくの3連休、1日は仕事で潰れてしまいましたが、早起きして出かけることにしました。

昨日、パレスホテル東京で買ってきたコーンブレッドとビーツのフォカッチャ。
コーヒーは珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイク。

器は赤堀友美さんのセットです。

#パレスホテル東京 #珈琲きゃろっと #赤堀友美 #今日の朝食

今日の朝食

成城石井のもっちり湯種の白パンと珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイク。
今日は果物にカットスイカを添えました。

器は強戸窯と工房十鶴に庄田春海さんの黒みつばです。

#成城石井 #珈琲きゃろっと #強戸窯 #工房十鶴 #庄田春海

今日の朝食

パンとコーヒーは昨日と同じ。
成城石井のもっちり湯種の白パンと珈琲きゃろっとのエチオピア イルガチェフェ GI アリーチャ。

器は伊藤丈浩さんで揃えました。

#成城石井 #珈琲きゃろっと #伊藤丈浩 #今日の朝食

今日の朝食

パンとコーヒーが新しくなりました。
成城石井の「もっちり湯種の白パン」と珈琲きゃろっとの「エチオピア イルガチェフェ GI アリーチャ」です。
今日はサラダと別添えでイチジクとキウイ付き。

器は色々で、岡村宜治さん、飯高幸作さん、中川紀夫さんです。

#成城石井 #珈琲きゃろっと #岡村宜治 #飯高幸作 #中川紀夫

珈琲きゃろっと

今回の定期便です。

○Guatemala Atitlan Blue Lake
グアテマラ アティトラン・ブルーレイク

マヤ文明が栄えたアティトラン湖周辺の小農家さんたちが収穫するコーヒーだそうです。

○Yirgacheffe G1, Aricha
エチオピア イルガチェフェ GI アリーチャ

シングルオリジンに興味を持つきっかけになったコーヒーがイルガチェフェでした。
農家さんが自宅の庭先で育てるガーデンコーヒーをウォッシングステーションに集めて作るんだそうです。

#珈琲きゃろっと #イルガチェフェ #アティトラン

今日の朝食

DONQのバタールと珈琲きゃろっとのインドネシア マンデリン バタックブルー。
サラダは平日仕様でキウイとぶどう入り。

器は工芸生活さんで買った福島慈子さんのセット。

#今日の朝食 #donq #珈琲きゃろっと #福島慈子 #工芸生活

今日の朝食

CENTRE THE BAKERYのイギリスパンと珈琲きゃろっとのインドネシア マンデリン バタックブルー。
レタス多めのサラダに、ブルーベリーと昨日残ったたくあんとキムチを混ぜちゃいました。

器は、クライヴ・ボウエンのスリップウェアと自性寺焼 里秋窯の金花紋マグカップです。

#centrethebakery #珈琲きゃろっと #clivebowen #自性寺焼里秋窯

今日の朝食

CENTRE THE BAKERYのイギリスパンと珈琲きゃろっとのインドネシア マンデリン バタックブルー。
休日なのでサラダは2人分、いつも通りキウイとぶどう入りです。

器は赤堀友美さんのセット。

#今日の朝食 #centrethebakery #セントルザベーカリー #珈琲きゃろっと #赤堀友美

今日の朝食

CENTRE THE BAKERYのイギリスパンに、珈琲きゃろっとのグアテマラ ペニャ・ロハ。

器は陶房遊の錆青揃えです。

#今日の朝食 #centrethebakery #セントルザベーカリー #珈琲きゃろっと #陶房遊

今日の朝食

今日からCENTRE THE BAKERYのイギリスパン。
やはりこちらのパンは美味しいです。
コーヒーは珈琲きゃろっとのインドネシア マンデリン バタックブルー。

器は石川若彦さんのBeansシリーズです。

#今日の朝食 #centrethebakery #セントルザベーカリー #珈琲きゃろっと #石川若彦

今日の朝食

Boulangerie HARUのでかフランスと珈琲きゃろっとのグアテマラ ペニャ・ロハ。
サラダにはAKOMEYAの瓶詰めさばをのせました。

器は岡村宜治さんのマグ・プレートに石川昌浩さんのガラスボウル。

#今日の朝食 #boulangerieharu #珈琲きゃろっと #岡村宜治 #石川昌浩