札幌ラーメン 戸倉@名古屋市金山駅。味噌ラーメン1000円

9/14オープン、出自不明。デカレンゲ情報でしたが、これほどとは！

豚骨の白湯に鶏清湯のWスープに3種の北海道味噌、九州の麦味噌、塩麹を加えたとの出汁は麹の香りが良い本格派でコレは旨いっ😍麺は西山製麺の細縮れ麺。良店です😌

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