腕を高速回転させるすし
#寿司
#手巻寿司の日

● #手巻寿司の日

9月9日は、手巻寿司の日です。海苔で具材を巻いて食べる手巻寿司は、家庭でも作りやすく、パーティーの席でも人気の高いメニューのひとつです。

この記念日を制定したのは、かにかまぼこや揚げかまぼこなど水産練り製品を手がける石川県の企業、株式会社スギヨです。日付の由来は、く（9）るく（9）るという語呂合わせで、手巻寿司ならではの巻く動作を表現しています。制定を機に、手巻寿司に欠かせない海苔とカニカマを使ったレシピを募集するキャンペーンなどが実施されてきました。