explore | Grilled Cheese

Harney & SonsのRussian Countryは、少量のラプサンスーチョンによる煙香を明記しています。

伝説をただ消すのではなく、味がどう作られているかまで知る。
そのとき、一杯の紅茶はもっと深くなります。

アシュビィズとたどる、たった一杯の茶が世界をどう動かしたか。
続く問いは――本当に煙で作る紅茶は、どこで生まれたのか。

ただし、有名な「焚き火の煙が茶に移った」という話は、歴史的に実証された事実ではありません。現代の煙香は、松材で燻した正山小種などの原料茶に由来します。

一杯の茶が、世界を動かした。
ASHBYS OF LONDON と辿る英国紅茶史。

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Fortnum & Masonの現行公式説明は、キームンとウーロンのブレンドを「軽やかでナッティー」と紹介しています。Harney & SonsのRussian Countryは、少量のラプサンスーチョンによる煙香を明記しています。

伝説をただ消すのではなく、味がどう作られているかまで知る。そのとき、一杯の紅茶はもっと深くなります。

アシュビィズとたどる、たった一杯の茶が世界をどう動かしたか。続く問いは――本当に煙で作る紅茶は、どこで生まれたのか。

Harney & SonsのRussian Countryは、少量のラプサンスーチョンによる煙香を明記しています。

伝説をただ消すのではなく、味がどう作られているかまで知る。
そのとき、一杯の紅茶はもっと深くなります。

アシュビィズとたどる、たった一杯の茶が世界をどう動かしたか。
続く問いは――本当に煙で作る紅茶は、どこで生まれたのか。

一杯の茶が、世界を動かした。
ASHBYS OF LONDON と辿る英国紅茶史。

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伝説をただ消すのではなく、味がどう作られているかまで知る。そのとき、一杯の紅茶はもっと深くなります。

アシュビィズとたどる、たった一杯の茶が世界をどう動かしたか。続く問いは――本当に煙で作る紅茶は、どこで生まれたのか。