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❄️今日は「冷凍食品の日」！

冷凍食品の代表的な製造工程を、ポスター風にまとめてみました。

【参考企業・資料】
・味の素冷凍食品
・ニチレイフーズ
・テーブルマーク
・農林水産省

※味の素冷凍食品と農林水産省の公開資料で具体的な工程を確認。ニチレイフーズとテーブルマークの個別工程は十分に照合できていないため、各社の製法を厳密に再現したものではなく、一般的な製造方法を紹介するイラストです。