日本の料理シーンに旋風！小島広夢が世界大会への切符を手にした理由とは #アルスノヴァ料理賞 #ラ_ターブル #小島広夢

フレンチレストラン『ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』の小島広夢が、国際料理賞で日本代表に！その軌跡と今後の挑戦を紹介します。