今日の朝食

パレスホテル東京のコーンブレッドとビーツのフォカッチャ。
珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイクはこれで完飲です。

器はポーランドのZakłady Ceramiczne “BOLESŁAWIEC”(ザクワディ・ツェラミチネ “ボレスワヴィエツ”)の揃いです。

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今日の朝食

パレスホテル東京のコーンブレッドとビーツのフォカッチャに珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイク。

福島慈子さん、中川紀夫さん、強戸窯のアースカラーな器、全て祖師ヶ谷大蔵の工芸生活さんで購入したものです。

#パレスホテル東京 #珈琲きゃろっと #福島慈子 #中川紀夫 #強戸窯

今日の朝食

パレスホテル東京のコーンブレッドとビーツのフォカッチャに珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイクです。

器は松原竜馬さん、柳瀬俊一郎さん、井上祐希さんの青系で揃えました。

#パレスホテル東京 #珈琲きゃろっと #松原竜馬 #柳瀬俊一郎 #井上祐希

今日の朝食

休日、ゆっくりめの朝食。

パレスホテル東京のコーンブレッドに珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイク。
玉ねぎとにんじんでコンソメスープを添えました。

器は、香蘭社の梅鉢に深川製磁の黄金蛇吉祥紋、春窯のスープカップです。

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今日の朝食

せっかくの3連休、1日は仕事で潰れてしまいましたが、早起きして出かけることにしました。

昨日、パレスホテル東京で買ってきたコーンブレッドとビーツのフォカッチャ。
コーヒーは珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイク。

器は赤堀友美さんのセットです。

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パレスホテル東京
SWEETS & DELI
コーンブレッド(パン ド マイス)

パレスホテル東京 スイーツ&デリのシグニチャー、コーンブレッドです。
コーンミールの優しい甘さが美味しいんですよね。

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パレスホテル東京
SWEETS & DELI
ビーツのフォカッチャ

パレスホテル東京地下のスイーツ&デリで買ってきました。
東京産のビーツを皮ごと混ぜているそうです。結構真っ赤。

フォカッチャはオリーブオイルで焼くけど、こちらは国産の米油を使っているとのこと。

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今日の昼食

パレスホテル東京 1FのGrand Kitchenにある個室で小さい懇親会に参加。年に1回あって今回が3回目の参加、毎年楽しみにしています。

今年は、量を控えめにして少し良いものにしたそうで、例年以上に豪華。

パレスホテル定番のビーフカレーあり、食後のデザートはプティガトー4種にフルーツ盛り合わせ。

全種類ガッツリ、ここ3年で一番食べてしまいました。
今日は夕食抜きます…。

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