月曜が休みだと不思議な感覚だ。おそよう。ダラダラしてました。昨日の続き。煮込みは長野土産の馬もつ煮（おたぐり）豚モツと近いですが、やはり独特。焼物はおやき。ツルヤのPB商品。中身も皮もギッチリ。そして安い。やはり野沢菜。揚げ物はまたもや鶏むね肉で山賊焼き。今回は胸肉半分使いました。過去一上手く揚がりました。うまい。シメは八ケ岳の信州蕎麦。…うまいぞ！？
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日曜日に乙乾杯！今回は諸事情で月曜も休みなので、滅多に無い日曜ドカ食い晩酌ダァ…！今回は長野分強め。
付きだしは食べラーキノコ漬け、信州味噌のきゅうり漬、信州福味鶏の燻製。キノコはホクト（長野県産）信州味噌、長野に拘りましたwサラダはビアハムシーザーサラダ。これはいつもの。刺身はがんどぶり（ハマチ）。信州サーモン売ってないの。アブラ乗ってて美味かった。馬刺し（外国産）鹿肉の燻製（長野）。
日本酒は立山、赤ワインは五ーわいん。どちらも合う。地産地消県強い。
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おそようございます。早起きして、町内のお掃除して帰ってきて二度寝。ダメ人間。昨日の続き。
焼き物は、先週の鶏むね肉の赤ワイン煮をペンネグラタンに転生。意外にイケる。長芋の三種チーズ焼き。普通やな。揚げ物は長芋フライ、鶏の唐揚げ。鶏の唐揚げは揚げだけは過去一上手くいった。味はパンチがなかったけど。あんな簡単な下準備でよかったんか…。シメはなんちゃって鶏白湯ラーメン。意外に鶏白湯でしたが、お店のようにはいかないな…。
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今週も乙乾杯！定時に帰れてるのに1.5倍疲れた。連日入ってくる溜め息の出るニュース…。コンディションは常にBad.
付きだしガチ飲みセット。明太子のキノコ漬け、ミニトマトのマリネ、冷やし無限ピーマン、ニンニクきゅうり。トマトの湯剥きは初ですが、いいなこれ。手間はかかるけど食感がいい。ピッチャー必須ですよ！無限ヤサイチキンサラダ。ポテサラ的味つけ。刺身はふくらぎ（つばす）とキビレ。煮込みは豚肉の白ワイン煮込み。豚バラも食べやすい。アレンジならシチューだな。
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おそようございます。なんか寒いんだが…？続き。鶏と豚ロースのチャーシュー盛り。まぁこんなもんか。山芋のフライと明太子焼き。並行して作ると失敗しやすい。揚げ物は鶏むね肉の山賊焼き。出来たてだとクリスピーみたいな食感だった。シメはくるま鯛ラーメン。刺身のくるま鯛をのせただけの塩ラーメン。
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今週も乙乾杯！残業、運動で風邪が昨日まで完治しませんでした。
付きだし。てか我が居酒屋ちょい飲みスペシャル。キュウリのピリ辛塩昆布、えのきと明太子の悶絶漬け、ピーマンの焼きびたし（風）、肉じゃが残り。とりあえず終わらせるセット。瓶ビールで是非。次は肉サラダ。次はくるま鯛の刺身とカツオのたたき。いいゾ～コレ！煮込みは、鶏むね肉の赤ワイン煮込み。前日に仕込みましたが、パサつかず思ったよりリッチな味わい。日本酒は富山の立山。スッキリ飲みやすい。
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追い肉と追い飯です
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日曜はちょいと身内のイベントがあり早起き。これでようやく片付いた。風邪のピークは金と土曜日だったようだ。続き。チキン南蛮、鶏ももチャーシュー、サーモンユッケ、シメの鶏ラーメン。正直食感だけ楽しんでたので味はわからない。上手く行ってたと信じたい。風邪は引きたくないもんだね。
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今週も乙乾杯！最低の1週間でした。連休の悪天候、休み明けの仕事のトラブル、バカでも引く風邪…。味が分からなくても飲まずにやってられっか。
付きだしはきゅうりのなめ茸和え、大葉のカプレーゼ、缶詰の焼鳥で玉子とじ。
サラダはパストラミビーフのサラダ、刺身はホカイドウの鰤と国産サーモン、煮込みは肉じゃが。薄味が分からないのが悲しいが、多分良い出来だと思いたい。日本酒は新潟県の北雪「金星」。うまい！にしとく。
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あのおじさん、人に会わないからってまた昼からニンニクマシマシアブラマシしてる
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焼きそば二人前つくた！
#nono’skitchen
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おそようございます。怠惰に過ごす日曜日。長芋鉄板焼、自家製ローストポーク（ヒレ）。長芋はとりあえず色々できそう。長芋の竜田揚げとササミの竜田揚げ。長芋はともかく、ササミは身があるのか分かんないwシメは残ってたうどんで明太バターまぜうどん。カレーは金曜に作ったやつ。金曜に食べました。
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今週も乙乾杯！運動はストレスだった…？
付きだしはエンドレストマト、キノコの酒蒸し、豚こま肉のマヨポン酢。ロルフのすもっち。ニンニクが効きすぎてクサい仲と過ごす覚悟で！ローストビーフのシーザーサラダ。牛こま肉が高くて市販品のローストビーフで。刺身はふくらぎと赤鯛。比較的綺麗に切れたw煮込みは鶏肉のビール煮。ワサビを添えて大人の味わい。美味い。日本酒は新潟の北雪。「佐渡の鬼ころし」これはヤバい。水のように飲んでしまう。
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デカ盛りからあげ定食！
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昨日の晩飯。岩本屋の系列、味噌ラー　一二三のベジポタ味噌ラーメン特盛肉増し味玉。パンチが効いてて燻製チャーシューも美味し。二郎系の量があれば満点。岩本屋系列ではこれが一番好き。
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おそようございます。飲んだ次の日はぼんやりしていたい。続き。
多分だし巻き玉子。ピンピン焼き改。久々に玉子巻きました。上品ではないけどwピンピン焼きは長芋ベースに玉子やらチーズやらお好み焼き用のエビを入れたりと大変なことにw福井県発祥だったのか。残った豚とササミと業務スーパーの串カツ。ソース今度買ってこよ。シメは喜多方ラーメン。
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