チーズ製造副産物を有効活用する新技術の可能性と価値 #東京都 #港区 #雪印メグミルク #チーズホエイ #グリコマクロペプチド

チーズ製造過程で生まれる副産物を利用した新しい膜分離技術により、健康機能成分を濃縮する革新が期待されています。