実験用のマウスに、
高脂肪かつ炭水化物をほぼ含まない「ケトン食」を与えて、
体重や血糖値、インスリン値への影響を調べた実験を紹介します。
長期間の摂取によって、
体重増加は抑えられた一方で、
耐糖能異常やインスリン分泌の低下が確認されました。

実験用のマウスに、
高脂肪かつ炭水化物をほぼ含まない「ケトン食」を与えて、
体重や血糖値、インスリン値への影響を調べた実験を紹介します。
長期間の摂取によって、
体重増加は抑えられた一方で、
耐糖能異常やインスリン分泌の低下が確認されました。
アメリカ・ワシントン大学セントルイス校の臨床試験で、
肥満と糖尿病予備群、脂肪肝のある人が
極端に炭水化物を減らし脂質を多く摂る食事法「ケトジェニックダイエット」を4〜5ヶ月続けたところ、
肝臓にたまった脂肪の量が平均【67%】減少したことが示されました。
💡ポイント
・比較対象の地中海食と低脂肪食では、肝臓の脂肪減少率は45%にとどまった
・体重減少率はどの食事法も約10%とほぼ同じで、ケトジェニックダイエットだけが減量以上の効果を示した
・糖尿病予備群から外れた割合は、ケトジェニックダイエット約50%、地中海食29%、低脂肪食7%
アメリカ・ワシントン大学セントルイス校の臨床試験で、
肥満と糖尿病予備群、脂肪肝のある人が
極端に炭水化物を減らし脂質を多く摂る食事法「ケトジェニックダイエット」を4〜5ヶ月続けたところ、
肝臓にたまった脂肪の量が平均【67%】減少したことが示されました。
💡ポイント
・比較対象の地中海食・低脂肪食では、肝臓の脂肪減少率は45%にとどまった
・体重減少率はどの食事法も約10%とほぼ同じで、ケトジェニックダイエットだけが減量以上の効果を示した
・糖尿病予備群から外れた割合は、ケトジェニックダイエット約50%、地中海食29%、低脂肪食7%