ウィスコンシン大学マディソン校の研究で、
腸内細菌がつくる「イミダゾールプロピオン酸（ImP）」は、
マウスの脳で異常なタンパク質の蓄積を増やし、
人では血中濃度が高いほど「認知機能の低下」につながる可能性が示されました。
💡ポイント
マウス：脳に届いたImPで、アミロイドβとタウの異常な蓄積が増加した。
人：ImPが高いと、異常なタンパク質と神経機能低下のバイオマーカーと関連していた。
腸内細菌は、多くのタンパク質食品に含まれる必須アミノ酸ヒスチジンを利用してImPをつくる。
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