[ #日本酒の炭酸割りカクテル ]
ビール(約5%)感覚でゴクゴク飲むなら「1：2(炭酸が多め)」がベスト。
グラスに氷をたっぷり入れる。お酒を先、炭酸を後に注ぐ。優しく1回だけ混ぜる。

(1)サケ・コーラゼロ：
通常のコーラではなく #コーラゼロ を使うのが最大のポイント。
糖質やベタつく甘さが抑えられるため すっきり大人の味に仕上がる。ジャンクフードと合う。
相性の良い日本酒は 味の濃い #原酒・生原酒 や #辛口。

(2)サケ・サイダー：
#三ツ矢サイダー の爽やかな甘みと強炭酸が 日本酒のフルーティーさを爆発させる。
相性の良い日本酒は 華やかな香りの #大吟醸 や #にごり酒。

今日の晩酌。
酒は花春のにごり酒純米吟醸。つまみは冷奴、カニカマ、サバ水煮缶詰、ほうれん草。
午後から早退して整形外科に行ってきました。あまりにも痛みが引かないので。なんか診断が微妙に変わりましたね。頚椎由来の肩痛だとか。これも五十肩なのかな。
内服薬も処方されました。これで良くなって欲しいものです。
#花春酒造
#にごり酒
#カニカマ
#サバ缶