コーヒーの「ハニープロセス」、蜂蜜のような処理をするわけではないと知ってました? 果肉を除いたあとミューシレージ（粘液質）をあえて残したまま乾燥させる精製方法で、残す量によってホワイト→イエロー→レッド→ブラックと呼び分けます。ブラックに近いほどナチュラル寄りの味になります。
https://kopicha.org/coffee/coffee-processing-basics/
#コーヒー
@kopi-chaba.bsky.social
@kopi-chaba.bsky.socialコーヒーの「ハニープロセス」、蜂蜜のような処理をするわけではないと知ってました? 果肉を除いたあとミューシレージ（粘液質）をあえて残したまま乾燥させる精製方法で、残す量によってホワイト→イエロー→レッド→ブラックと呼び分けます。ブラックに近いほどナチュラル寄りの味になります。
https://kopicha.org/coffee/coffee-processing-basics/
#コーヒー
@kuroneko-coffee.bsky.social
@nekonoterakoya.bsky.social【師匠】ビジネス用語の一つ、コーヒー・バッジングに関する図なのじゃ。
【クロ】企業側進めるオフィス回帰に対する従業員側の動きの一つで、一応出社するだけして、あとは帰ってリモートワークに戻るという動きを指す言葉なのにゃ。
#ビジネス用語
#コーヒー・バッジング
@kikuikenat.bsky.social
@3queen2bee8.bsky.social
@sa10shi.bsky.social
@kleinertod.bsky.socialKoffeinzeit... #Kaffee #Coffee #コーヒー #StreamerCoffee
@beauty4u.bsky.social
@kiteletz63ar.bsky.social
@cathy126.bsky.social
@overjazztrio.bsky.social
@taryanf.bsky.social
@ihara-saikaku.bsky.socialモーニングコーヒー。#コーヒー はイオンプライベートブランド・チルブレイク インスタントコーヒー フリーズドライを淹れる。ベトナムコヒーらしいスッキリした味わい。（画像はパッケージです）
@coffee-whisky-cake.bsky.socialウイスキーに珈琲豆を漬け込んでインフュージョンウイスキーの実験をしているのだけど、これは梅酒同様に砂糖も一緒に漬け込むべきなのかしら？
甘いお酒は嫌いではないけど、可能ならあんまり甘くはしたくないのだが……。
#ウイスキー
#コーヒー
#インフュージョンウイスキー
#梅酒
@choroneko.bsky.social
@yukihisaito.bsky.social田丸麻紀ら豪華ゲストとハリオ商事でLet's コーヒートーク！コーヒー×コミュニケーションを映す、限定YouTube番組配信中‼︎
@redwine369.bsky.social달콤한 아이스 더블초코라떼😋
#컴포즈커피 #COMPOSECOFFEE #더블초코라떼 #아이스더블초코라떼 #coffee #コーヒー #coffeegram #coffeelovers
@redwine369.bsky.social아이스 딥 라떼🧊☕️
#팀홀튼 #TimHortons #아이스딥라떼 #딥라떼 #ラテ #coffee #コーヒー #coffeegram #coffeelovers
@kopi-chaba.bsky.socialアナエロビックなど発酵系の豆、いつもと同じ湯温で淹れていませんか？ 高温・長時間だと発酵香が出すぎて重くなるため、記事では湯温を88〜90℃に落とし、抽出は短め、比率は1:15〜16を目安にしています。冷めると発酵香が際立つので、アイスにするなら急冷式より水出しのほうが丸く出ます。
https://kopicha.org/coffee/coffee-fermentation-processing/
#コーヒー
@chow3.bsky.social