Hudut bringt Belize auf den Teller: zarter Fisch in Kokosmilch, dazu ein cremig-kräftiger Brei a…
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Lust auf ein unkompliziertes Dessert mit knusprigem Zwieback, aromatischen Äpfeln, gerösteten Mandeln und luftiger Sahne? Das…
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Kalbsleber sauer nach schwäbischer Art: zart gebratene Leber, goldene Zwiebeln und eine cremige Sauce…
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Berliner Buletten sind bodenständige Hausmannskost: saftig, unkompliziert und voller vertrauter Aromen. Ob warm mit Kar…
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Boeuf Stroganoff verbindet zartes Rindfleisch, cremige Sauce, Champignons und säuerliche Beilagen zu einem eleganten Klassiker, der trotzdem…
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Tempe goreng: knusprig gebratener Tempeh in einer süß-salzigen, leicht säuerlichen Sauce. Ein unkompliziertes Gericht mit viel…
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Frische Limette, duftende Minze und goldener Rum treffen auf prickelnden Sekt – dieser Golden Mojito ist spritzig, trocken und schnell gemixt. Entscheidend…
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Frankfurter Grie Soß ist frisch, kräutrig und angenehm säuerlich – ein kleines Frühjahrsprogramm in der S…
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Diese kalabrische Torta di carne ist eine rustikale Fleischtarte im Brotteig: kräftig, pikant und sättigend. Leber und…
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Pad Taalee bringt gemischte Meeresfrüchte, knackige Paprika und Thai-Basilikum mit der süßlich-rauchigen Würze von Naam Pr…
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Hase im Topf, auch Dippehas genannt: ein herzhaftes hessisches Schmorgericht mit Hase, Schweinebauch, Spätburgunder u…
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Zwei lockere Böden, cremige Vanillefüllung und glänzender Schokoguss: Dieser Boston C…
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Aal, Tomaten, Weißwein und ein Hauch Sardelle ergeben ein kräftiges, aromatisches Gericht. Dazu passen neue Kartoffeln besonders gut, weil sie die würzige So…
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Pommerscher Kaviar klingt ungewöhnlich, ist aber ein traditioneller Brotaufstrich aus Gänsefett. Mit Zwi…
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Knusprig ausgebackene Teigzöpfe, kalter Zitronensirup und ein süßes Spiel mit den Temperaturen: Entdecke Kök…
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