神保町「エチオピア」
ビーフ豆カリー 20倍(1150円)ルー大盛(200円)玉ねぎアチャール(100円)。
香りと辛さ、スパイス感を全面に出したシャバシャバで塩味控えめの独特なカレー。
脂がとろとろに柔らかく煮込まれた牛バラ肉と豆がたっぷり。
このカレーに辛い玉ねぎアチャールと卓上の福神漬けをたっぷり添えて、
先に出てくるじゃがいもはスプーンで小さく切ってカレーの中に入れて、軽く塩を振ってから食べるのが好み。辛さ20倍は食べながら汗が出てくるくらいきっちり辛い。
この店では色々食べてきたけれど、このカレーにこの組み合わせに落ち着いている。
なんか癖になるカレー。
#カレー #curry
Steph Curry's debut doesn't get much love, but this one's a highlight! The Warriors fell 75-78 on Nov 3, 2004, with Curry going 0-1. Can you imagine the rookie's nerves? Fast forward to today, Curry's a 2x champ, 3x MVP. The rest is history! #Warriors #Curry
