Je cherchais la recette Brandade de Poireaux parue sur le L214 Mag reçu par la Poste. Mêmes ingrédients, le cœur de palmier est remplacé par des poireaux émincés cuits à la poêle dans un fond d'huile, le dessus parsemé de chapelure et pourquoi pas de levure alimentaire ?
#Vegan
