L’inflation alimentaire britannique devrait atteindre un pic de 6,4 pour cent en 2027 #inflation #alimentation #RoyaumeUni #prixdesdenrées #FoodDrinkFederation

L’inflation alimentaire britannique devrait atteindre un pic de 6,4 pour cent en 2027 #inflation #alimentation #RoyaumeUni #prixdesdenrées #FoodDrinkFederation
#Alimentation | Les scientifiques doivent-ils plus s’engager dans le débat public ?
Les débats agricoles & alimentaires sont de plus en plus polarisés, au risque de freiner les transitions.
Une équipe scientifique appelle les scientifiques du secteur à s’engager dans le débat public.
👉 lc.cx/7RRNJs
#monde #alimentation #histoire
En 2016, en Italie, plus de 85 tonnes d’olives ont été saisies.
Elles avaient été traitées avec du sulfate de cuivre pour leur donner une couleur verte plus attrayante.
19 personnes ont été dénoncées aux autorités.
La fraude touche les légumes.
Des produits peuvent être vendus avec une fausse origine, une fausse certification « bio » ou des informations trompeuses sur leur qualité.
Le but est souvent de vendre plus cher un produit qui ne correspond pas à ce qui est annoncé.
En 2024-2025, l’ACIA a reçu plus de 380 plaintes pour des aliments mal représentés.
La viande a reçu le plus de plaintes, notamment pour des produits sous-pondérés et de l’étiquetage trompeur.
Plus de 150 000 kg d’aliments mal représentés ont été empêchés d’être vendus
Glanage d'automne : où trouver des noix, noisettes et châtaignes ?
www.tests-et-bons-plans.fr/glanage-d-au...
#economiser #alimentation #fruits #automne #glanage #gratuit #recette #cake #cuisine #patisserie #glaner
#RappelProduit
antesite reglisse anis - antesite
Risques : additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité
Motif : dépassement de la teneur maximale en acide glycyrrhizique.
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23478/interne
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#RappelProduit
rillettes d'oie - sans marque
Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23483/interne
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#RappelProduit
citron lime colis 4,5k 54 fruits catégorie 1 origine bresil - flamingo co
Risques : produits phytosanitaires non autorisés
Motif : détection de résidus de pesticides (chlorpyrifos 0.019 mg/kg)
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23475/interne
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#RappelProduit
rillettes fraiches de saumon bio* et truite bio* - le petit fume dromois
Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de listeria
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23474/interne
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#RappelProduit
brie cdf fp 25gx100 et brie cdf fp 30gx100 - campagne de france
Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence potentielle de listeria monocytogenes
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23464/interne
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#RappelProduit
viande hachée de porc pré-emballé - e.leclerc la réserve
Risques : inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : risque de corps étranger
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23481/interne
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#RappelProduit
viande hachée de porc rayon vendu au rayon traditionnel - e.leclerc la réserve
Risques : inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : risque de corps étranger
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23482/interne
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#RappelProduit
brie de melun aop - sans marque
Risques : escherichia coli shiga toxinogène (stec)
Motif : présence d'e coli stec
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23480/interne
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#RappelProduit
boeuf haché à la demande - auchan
Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23477/interne
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#RappelProduit
jambon persillé - la ferme du bercail
Risques : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : listeria monocytogene
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23465/interne
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#RappelProduit
saucisson sec petites tranches – 32 tranches - monique ranou
Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonelle
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23461/interne
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#RappelProduit
merguez traditionnelles - sans marque
Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonelles mises en évidence dans le cadre du plan d'autocontrôle microbiologique
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23469/interne
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#RappelProduit
fromages de chèvre au lait cru - gaec de dorvan
Risques : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonelle
https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23471/interne
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