巣鴨「まるえ中華そば」
チャーシューメン醤油1600円。
自家製極太手揉み縮れ麺はモチモチ食感で喉越しが良い。
豚肉出汁のスープは濃厚なコクがあって甘みのある醤油ダレが効いている。
吊るし焼き肩ロースチャーシューは肉厚で香ばしくてジューシー。巻きバラの炙りチャーシューは香ばしくとろとろホロホロ。
チャーシューメンにすると2種類のチャーシューが乗って食べ応え満点。旨かった。
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渡なべ@高田馬場
プチ限定「新潟のどこかにありそうな中華そば(失敗作)」
全然失敗作ではなかった(*ˊᵕˋ* ) めっちゃ美味しい!💞
#中華そば #高田馬場ラーメン
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ランチタイムの備忘録。😊✨
またまた会社の人達とラーメン🍜頂いて参りました。😁
【朝ラー】が楽しめるラーメン屋さん『中華そば ゆ希』さん✨✨✨
看板にある、中華そば&じゃこめし頂こうと思ったのですが、ちょうどご飯が切れたタイミングだったので💦
一緒に行った方に一口頂いて、中華そばはチャーシュー麺を頂きました。
あっさり味のスープにじゃこめしとても美味しかったです。🥰
土曜日おつかれさまでした。☘️
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@yu3_ki1104